برنامج الشارقة لسلامة الغذاء (SFSP) مبادرة جديدة تديرها  بلدية الشارقة لجعل الطعام الذي تتناولونه آمناً إلى أقصى حد ممكن في إمارتنا الحبيبة الشارقة. حيث تتلقى كافة المواقع الغذائية التدريب المناسب في النظافة وسلامة الغذاء، كما تقوم بتطبيق نظام لسلامة الغذاء في مواقعها.

•   تقديم البيانات المطلوبة.

•   سداد رسوم الإمتحان.

•    قاعات التدريب: يتم التدريب فقط في قاعة تدريب موافق عليها مسبقاً من قبل إدارة برنامج الشارقة لسلامة الأغذية.

•    المدربين: يتم التدريب فقط من قبل المدربين المعتمدين في البرنامج.

•   عدد المتدربين في الدورة التدريبية: يجب على شركات التدريب  التأكد من أن عدد المتدربين في كل دورة لا يتجاوز  15 متدرب.

•   لغات التدريب: يتم التدريب  بلغة واحدة فقط في الدورة ولا يَسمح بالترجمة الى لغات أخرى، على أن يكون المدرب وجميع المتدربين قادرين على التحدث وفهم اللغة المعتمدة في  الدورة .

•   منهج التدريب: يتم التدريب وفقاً للمنهج المعتمد  في البرنامج .

•   المواد التدريبية : يتم التدريب فقط باستخدام المواد التدريبية المعتمدة في البرنامج.

•   المواد التدريبية للمتدربية:  شركة التدريب مسؤولة عن توفير المواد التدريبية  لكل متدرب وفقاً للغة المعتمدة ضمن الدورة.

•   التخطيط للدورة: يجب على شركات التدريب التخطيط المسبق للدورات و تبليغ ادارة البرنامج قبل فترة كافية.